Hauptgerichte
Adjarisches Khachapuri mit Mais
Zutaten
- Mehl – 400 g
- Wasser – 180 ml
- Milch – 100 ml
- Sonnenblumenöl — 2 EL l. Löffel
- Trockenhefe – 1 Teelöffel
- Salz – 1 Teelöffel
- Zucker — 1 Teelöffel
Hauptgerichte
Gebackene Süßkartoffel mit Gemüsefüllung
Zutaten
- Süßkartoffel – 2 Stück.
- Mais-TM „Schedra Nyva“ — 100 g
- Bohnen-TM „Shchedra Niva“ – 100 g
- Lila Zwiebel — 1/2 Stück.
- Cherrytomaten – 6–8 Stück.
- Avocado – 1 Stück.
- Lila Kohl – ein paar Blätter
- Microgreens – zum Servieren (optional)
- Salz, Pfeffer, Limette oder Zitrone – nach Geschmack
Hauptgerichte
Gebackenes Gemüse in einer Heißluftfritteuse
Zutaten
- Tigergarnelen (geschält) – 200 g
- Mais-TM „Schedra Nyva“ — 100 g
- Zucchini — 1 Stück.
- Karotten – 1 Stück
- Paprika — 1 Stück
- Shimezhdi-Pilze (oder Champignonen) – 100 g
- Olivenöl – 1-2 EL. L. Löffel
- Zitronensaft – 1 EL; Löffel
- Grünes – zum Servieren (Petersilie, Dill, Basilikum)
- Salz, Pfeffer – nach Geschmack
Über
