Salate
Salat mit Bohnen und Couscous
Zutaten
- Couscous – 100 g
- Bohnen in Tomatensauce TM „Schedra Nyva“ — 150 g
- Cherrytomaten – 6–8 Stück.
- Avocado – 1 reife Frucht
- Frische Petersilie – 1 Bund
- Olivenöl — 2 EL; Löffel
- Limettensaft – 1 EL. Löffel (oder Saft einer halben Zitrone)
- Salz, Pfeffer, Gewürze – nach Geschmack
Salate
Salat mit Erbsen und Huhn
Zutaten
- Hähnchenfilet (gekocht) – 200 g.
- Hühnereier (gekocht) — 2 Stück.
- Aus der Dose grüne Erbsen TM „Schedra Nyva“ — 100 g.
- Chinesischer Kohl oder Salat – 100 g.
- Karotten (frisch oder leicht blanchiert) — 1 Stück. (~80 g)
- Gurke — 1 Stück. (~100 g)
- Grün (Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln) – nach Geschmack
- Griechisch-Joghurt oder Sauerrahm — 2-3 EL l. Löffel
- Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch – nach Geschmack
Salate
Schneller Salat mit Gemüse und Mais
Zutaten
- Rote Paprika – 1/2 Stück.
- Gelbe Paprika – 1/2 Stück.
- Blaue Zwiebel – 1/2 Stück.
- Avocado – 1/2 Stück.
- Petersilie ist eine Herausforderung
- Mais-TM „Schedra Nyva“ — 100 g.
Für die Soße:
- Olivenöl – 1-2 EL. L. Löffel
- Zitronensaft – 1 EL; Löffel
- Salz, Pfeffer, Lieblingsgewürze – nach Geschmack
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